1. HOME
  2. 麺道具
  3. こね鉢
  4. (特)本職用こね鉢

(特)本職用こね鉢

フェノール樹脂を使用した本職用のこね鉢です。底が広く重量があるため水回しが楽に行えます。外見もどっしりとし、高級感があります。

日本製

品番・スペック

  • A-1205
    サイズ:600mm/約10.5kg
    JAN:4543983512055
製品のご注文・お問い合わせ
ZOOM

閉じる

刃の形状

刃の形状

特殊複合鋼材

弊社の鎌は主に地鉄(極軟鋼など)と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。

閉じる

刃の形状

刃の形状

特殊裏目・三面刃

三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。

閉じる

サイズの見方

サイズの見方

サイズの見方