用途に最適の高級刃物鋼を使用し、バランスよく、切れ味を最高に仕上げるため細心の注意を払い、丁寧に仕上げています。
匠の技の切れ味をお試しください。

用途に最適の高級刃物鋼を使用し、バランスよく、切れ味を最高に仕上げるため細心の注意を払い、丁寧に仕上げています。
匠の技の切れ味をお試しください。
光山作 V金10鍛造割込包丁口金付積層三徳
切れ味がよく、さびに強い、V金10号鋼を使用した積層仕上げの美しい包丁です。最高…
光山作 V金本鍛造割込包丁積層三徳
V金特殊鋼を使用し、見た目にも美しい積層が特徴の和包丁です。
光山作 V金本鍛造割込包丁積層菜切
V金特殊鋼を使用し、見た目にも美しい積層が特徴の和包丁です。
光山作 安来鋼 霞研 槌目 出刃包丁
黒打ち槌目仕上げにより、見た目にもこだわった切れ味抜群の出刃包丁です。包丁に重み…
光山作 安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁
槌目仕上げの黒打ち柳刃包丁です。安来鋼を使用し、切れ味を追及した逸品です。
ステンレス鋼 料理鋏
さびにくいステンレス鋼を使用した料理鋏です。包丁で切ったような滑らかな切り口です…