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光山作 万能包丁

小魚の三枚おろしや細かい調理に最適です。鋭い刃付けで大変よく切れます。研ぎやすいのでお手入れも簡単です。

品番・スペック

  • HT-6621
    刃:120mm
    JAN:4543983766212
    価格:3,350円
  • HT-6623
    刃:150mm
    JAN:4543983766236
    価格:3,650円
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刃の形状

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特殊複合鋼材

弊社の鎌は主に地鉄(極軟鋼など)と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。

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刃の形状

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特殊裏目・三面刃

三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。

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サイズの見方

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