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出刃・刺身包丁

品番品番リスト

全6種

  • 光山作 安来鋼 霞研 槌目 出刃包丁

    黒打ち槌目仕上げにより、見た目にもこだわった切れ味抜群の出刃包丁です。包丁に重み…

  • 光山作 安来鋼 霞研 出刃包丁

    刃の表面を磨きあげる仕上げにより上品な包丁となっています。魚の調理や、骨などを切…

  • 光山作 モリブデン鋼 出刃包丁

    モリブデン鋼を使用した出刃包丁です。さびにくく衛生的です。鋼に粘りがあるため刃欠…

  • 光山作 安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁

    槌目仕上げの黒打ち柳刃包丁です。安来鋼を使用し、切れ味を追及した逸品です。

  • 光山作 安来鋼 霞研 柳刃包丁

    刃の表面を磨いているので上品な仕上がりとなっています、鋭い切れ味の柳刃包丁です。

  • 光山作 モリブデン鋼 刺身包丁

    モリブデン鋼を使用した刺身包丁です。さびにくく衛生的です。鋼に粘りがあるので刃欠…

材質の紹介

豊稔企販で取り扱う製品に使われている材質の種類・特徴をご紹介します。

研ぎ方・お手入れ方法

刃物の研ぎ方や、切れ味を長持ちさせるためのお手入れ方法をご紹介します。

園芸刃物

剪定鋏や収穫包丁など、園芸やガーデニング作業に特化した道具をご紹介します。