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普及型麺打ちセット(大)(そば・うどんDVD付)

入門用麺打ちセットの大型です。麺台、こね鉢が大きいので麺打ち作業が楽にできます。

品番・スペック

  • A-1260
    サイズ:11.6kg
    JAN:4543983512604
    価格:34,250円
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刃の形状

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特殊複合鋼材

弊社の鎌は主に地鉄(極軟鋼など)と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。

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刃の形状

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特殊裏目・三面刃

三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。

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サイズの見方

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