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電動石臼

そばを挽くための電動の石臼です。石臼は粉に熱を加えないので素材の味をそのまま生かし、香りが際立つ粉を挽くことができます。1時間に約2kgのそばを挽くことができます。ご家庭で蕎麦を挽くにはちょうどいい大きさです。

日本製

品番・スペック

  • A-1700
    サイズ:臼径210mm/19.5kg
    JAN:4543983517005
    価格:廃番
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刃の形状

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特殊複合鋼材

弊社の鎌は主に地鉄(極軟鋼など)と高級刃物鋼とを接合した特殊複合鋼材を使用しています。

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刃の形状

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特殊裏目・三面刃

三面に刃が付いた裏目式の刃のため、刈り払いと引き刈りができ、大変よく切れ、切れ味が持続します。

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サイズの見方

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